{"id":1742,"date":"2021-10-07T16:13:57","date_gmt":"2021-10-07T21:13:57","guid":{"rendered":"http:\/\/quesoslaricura.com\/?p=1742"},"modified":"2023-12-18T10:45:18","modified_gmt":"2023-12-18T15:45:18","slug":"sopa-de-mariscos-al-estilo-salvadoreno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/sopa-de-mariscos-al-estilo-salvadoreno\/","title":{"rendered":"Salvadoran-style seafood soup"},"content":{"rendered":"<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1 Apio finamente picado<\/p>\n\n\n\n<p>2 Tomates picados<\/p>\n\n\n\n<p>1 Chile verde dulce picado<\/p>\n\n\n\n<p>1 Cebolla blanca o cebolla con tallo picada&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>1 Cilantro picado<\/p>\n\n\n\n<p>3 Dientes de ajo picados<\/p>\n\n\n\n<p>2 Libras de corvina en trozos u otra clase de pescado con carne firme&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>3 Libras de camar\u00f3n mediano&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>2 Libras de jaiba o cangrejo&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>1 Libra de calamar<\/p>\n\n\n\n<p>1 Libra de pulpo&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>10 Mejillones&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>1 Libra de almejas en su cocha<\/p>\n\n\n\n<p>Pimienta<\/p>\n\n\n\n<p>Sal<\/p>\n\n\n\n<p>3 Sobres de sabrosador de camar\u00f3n (opcional)<\/p>\n\n\n\n<p>1 Sobre de crema de mariscos (opcional)&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Water&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/product\/crema-mi-mantequilla-dutch-pack-14-oz\/\">Crema Mi Mantequilla La Ricura\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Vino blanco (opcional)&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>PREPARACION DE LA RECETA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Limpiar los mariscos, picar los vegetales, sofre\u00edr los vegetales con los mariscos (menos la corvina) por al menos 3 minutos, agregar pimienta y sal al gusto con 3 cucharadas de vino blanco (opcional), luego colocar agua hasta que cubra los mariscos, agregar la crema Mi Mantequilla, verter los 3 sobres de sabrosador de camar\u00f3n (opcional) con agua o con leche si la desea espesa. Cuando este hirviendo agregar corvina, la corvina e agrega por {ultimo para que no se deshaga durante la cocci\u00f3n ya que no es una carne firme, cuando se agrega la corvina dejar hervir por lo menos 12 minutos m\u00e1s.&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGREDIENTES: 1 Apio finamente picado 2 Tomates picados 1 Chile verde dulce picado 1 Cebolla blanca o cebolla con tallo picada&nbsp; 1 Cilantro picado 3 Dientes de ajo picados 2 Libras de corvina en trozos u otra clase de pescado con carne firme&nbsp; 3 Libras de camar\u00f3n mediano&nbsp; 2 Libras de jaiba o cangrejo&nbsp; 1 [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1743,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-1742","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-momentos-para-compartir"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1742"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1742\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6858,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1742\/revisions\/6858"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}