{"id":5611,"date":"2022-11-15T09:26:57","date_gmt":"2022-11-15T14:26:57","guid":{"rendered":"https:\/\/quesoslaricura.com\/?p=5611"},"modified":"2026-02-02T09:16:51","modified_gmt":"2026-02-02T14:16:51","slug":"desayuno-tradicional-dominicano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/desayuno-tradicional-dominicano\/","title":{"rendered":"Desayuno\u00a0Tradicional Dominicano"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1084\" height=\"720\" src=\"http:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/desayuno-tradicional-dominicano-quesos-la-ricura.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6856\" srcset=\"https:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/desayuno-tradicional-dominicano-quesos-la-ricura.jpg 1084w, https:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/desayuno-tradicional-dominicano-quesos-la-ricura-600x399.jpg 600w, https:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/desayuno-tradicional-dominicano-quesos-la-ricura-768x510.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1084px) 100vw, 1084px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 tazas de aceite<\/li>\n\n\n\n<li>12 rebanadas de&nbsp;&nbsp;<a href=\"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/product\/queso-de-freir-dominicano-2-libras\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Queso De Freir Dominicano 2 Libras<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>8 rebanadas de&nbsp;<a href=\"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/product\/villa-duarte-salami-especial-2-0-lbs-14-pcs\/\">Villa Duarte Salami Especial 2.0 Lbs<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>6 huevos fritos, para servir<\/li>\n\n\n\n<li>1 aguacate, para servir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Mang\u00fa<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 pl\u00e1tanos (verdes, sin madurar)<\/li>\n\n\n\n<li>6 cucharadas de mantequilla, en rodajas<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Cebollas en vinagre<\/strong><strong><\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 cebolla roja cortada en aros<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de vinagre<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de sal (o m\u00e1s, al gusto)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-preparacion\"><strong>Preparation<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Coloca los aros de cebolla en un taz\u00f3n mediano con una pizca de sal y vinagre. Deja en remojo mientras se preparan los dem\u00e1s ingredientes, aproximadamente 1 hora.<\/li>\n\n\n\n<li>Pela los pl\u00e1tanos y cortarlos en cuartos. Coloca los pl\u00e1tanos en una olla grande con suficiente agua para cubrirlos 1 pulgada (2cm). Agrega sal al gusto. Deja hervir los pl\u00e1tanos a a fuego alto y cocina hasta que est\u00e9n muy tiernos, unos 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Mientras tanto, en una sart\u00e9n mediana, calienta el aceite a 350\u00b0F a fuego alto.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca las rebanadas de&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/product\/queso-de-freir-dominicano-2-libras\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Queso De Freir Dominicano 2 Libras<\/a><\/strong>&nbsp;en 1 3\u20444 tazas de aceite de canola y fr\u00edelas hasta que ambos lados est\u00e9n dorados, aproximadamente 3 minutos. Retira de la sart\u00e9n y transfiere a un plato forrado con toallas de papel.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega otra cucharada de aceite a la sart\u00e9n y fr\u00ede el&nbsp;<a href=\"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/product\/villa-duarte-salami-especial-2-0-lbs-14-pcs\/\">Villa Duarte Salami Especial 2.0 Lbs<\/a>&nbsp;hasta que est\u00e9 dorado y crujiente por ambos lados, 4 minutos. Retira de la sart\u00e9n y transfiere tambi\u00e9n a un plato forrado con toallas de papel.<\/li>\n\n\n\n<li>Limpia la sart\u00e9n y agrega otra cucharada de aceite. Vierte las cebollas y su l\u00edquido de remojo. Saltea hasta que las cebollas est\u00e9n suaves y de color rosa brillante, aproximadamente 10 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez que los pl\u00e1tanos est\u00e9n tiernos, s\u00e1calos del agua y col\u00f3calos en un taz\u00f3n grande separado, y mant\u00e9n la misma agua hirviendo en la estufa.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega la mantequilla y aproximadamente 1 taza (240 ml) del l\u00edquido caliente de los pl\u00e1tanos con el almid\u00f3n. Aplasta los pl\u00e1tanos cocidos juntos hasta que est\u00e9n cremosos y suaves. Agrega m\u00e1s l\u00edquido seg\u00fan sea necesario.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve el mang\u00fa con el queso frito, el salami frito, el aguacate y los huevos fritos. Adorna con las cebollas en escabeche.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>As simple as that.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Mang\u00fa Cebollas en vinagre Preparaci\u00f3n As\u00ed de sencillo.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":6856,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[16],"class_list":["post-5611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recordar-tu-tierra","tag-cenas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5611","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5611"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5611\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7173,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5611\/revisions\/7173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6856"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5611"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}