{"id":5624,"date":"2022-11-28T09:37:10","date_gmt":"2022-11-28T14:37:10","guid":{"rendered":"https:\/\/quesoslaricura.com\/?p=5624"},"modified":"2026-02-02T08:54:30","modified_gmt":"2026-02-02T13:54:30","slug":"crema-de-frijoles-con-aguacate-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/crema-de-frijoles-con-aguacate-y-queso\/","title":{"rendered":"Crema de frijoles Rojos con aguacate y queso"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1084\" height=\"720\" src=\"http:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/crema-de-frijoles.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6754\" srcset=\"https:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/crema-de-frijoles.jpg 1084w, https:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/crema-de-frijoles-600x399.jpg 600w, https:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/crema-de-frijoles-768x510.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1084px) 100vw, 1084px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Con esta crema de frijoles, hasta tus ni\u00f1os querr\u00e1n repetir de porci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">Ingredientes:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 jitomates peque\u00f1os&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza de cebolla blanca (picada)<\/li>\n\n\n\n<li>1 clove garlic<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de margarina, con sal<\/li>\n\n\n\n<li>2 tazas de frijoles rojos cocidos con un poco de su caldo de cocina<\/li>\n\n\n\n<li>2 hojas de epazote&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza de pollo o caldo de verduras<\/li>\n\n\n\n<li>1 aguacate cortado en cubitos<\/li>\n\n\n\n<li>4 tortillas cortadas en tiras finas y fritas.<\/li>\n\n\n\n<li>1 chile chipotle en lata<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/product\/la-rosadita-cuajada-en-terron-tierna-14-oz\/\">La Rosadita Cuajada En Terron Tierna<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-preparacion\"><strong>Preparation<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Picamos los tomates y los colocamos en una licuadora junto con la cebolla picada y el ajo. Procesamos hasta tener una salsa suave. Calentamos la margarina en una cacerola mediana y luego vertemos la salsa de tomate. Cocinamos la salsa de tomate a fuego medio alto durante unos 7-8 minutos hasta que comience a hervir.<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras la salsa de tomate la estamos cocinando, Licuamos los frijoles rojos con su caldo en una licuadora hasta que tener una fina textura. Vertemos el pur\u00e9 de frijol negro en la cacerola y revolvemos, mezclando bien. El pur\u00e9 tiene que tener una textura muy fina y sedosa, si lo prefieres, pasamos a trav\u00e9s de un colador para obtener mejores resultados. Si la sopa es demasiado espesa, a\u00f1adimos con una cuchara caldo de pollo en el momento hasta tener una textura cremosa. Sazonamos la crema con sal y pimienta.<\/p>\n\n\n\n<p>Cocinamos a fuego lento la crema, revolviendo con frecuencia durante unos 15 minutos. Servimos con los cubitos <a href=\"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/product\/la-rosadita-cuajada-en-terron-tierna-14-oz\/\">La Rosadita Cuajada En Terron Tierna<\/a>, las tortillas doraditas y las rebanadas de aguacate.<\/p>\n\n\n\n<p>As simple as that.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con esta crema de frijoles, hasta tus ni\u00f1os querr\u00e1n repetir de porci\u00f3n. Ingredientes: Preparaci\u00f3n Picamos los tomates y los colocamos en una licuadora junto con la cebolla picada y el ajo. Procesamos hasta tener una salsa suave. Calentamos la margarina en una cacerola mediana y luego vertemos la salsa de tomate. 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