{"id":5788,"date":"2023-02-06T08:27:28","date_gmt":"2023-02-06T13:27:28","guid":{"rendered":"https:\/\/quesoslaricura.com\/?p=5788"},"modified":"2026-02-02T08:49:49","modified_gmt":"2026-02-02T13:49:49","slug":"flan-de-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/flan-de-queso\/","title":{"rendered":"Flan de Queso"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure>\n

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INGREDIENTS<\/strong><\/h1>\n

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<\/p>\n

Flan<\/strong>
\u2022 250 g Queso Fresco Hondure\u00f1o 12 Oz
<\/a>\u2022 450 ml leche de vaca
\u2022 1 lata de leche condensada<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

\u2022 4 huevos<\/p>\n

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<\/p>\n

Para el caramelo <\/strong><\/p>\n

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<\/p>\n

\u2022300 g az\u00facar<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Licuamos todos los ingredientes del flan y reservamos.<\/p>\n

PREPARACION\u00a0<\/strong><\/p>\n


Para realizar el caramelo, en una sart\u00e9n amplia colocamos el az\u00facar y a fuego bajo dejamos
que se vaya haciendo el caramelo, lo movemos
de vez en cuando. Una vez listo, retiramos del fuego. Reservamos.

Para hacer el cocimiento a ba\u00f1o mar\u00eda;
en una olla amplia a\u00f1adimos un poco
de agua y encima d e la charola colocamos
el refractario o molde donde ir\u00e1 el flan.<\/p>\n

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<\/p>\n

El agua debe llegar a la mitad del molde.

Con mucho cuidado agregamos poco a
p o c o el caramelo reci\u00e9n hecho por todo
el fondo del molde, y posteriormente a\u00f1adimos
la preparaci\u00f3n de nuestro flan sin llegar hasta el borde.

Con ayuda de papel aluminio, cubrimos
el molde de la preparaci\u00f3n del flan sin cerrar con
mucha fuerza. Cocemos por 1hr, dejamos enfriar y desmoldamos.<\/p>\n

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iRiqu\u00edsimo!<\/p>\n

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Decorar con moritas<\/p>\n

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