{"id":6112,"date":"2023-04-19T09:13:37","date_gmt":"2023-04-19T14:13:37","guid":{"rendered":"https:\/\/quesoslaricura.com\/?p=6112"},"modified":"2026-02-02T08:48:54","modified_gmt":"2026-02-02T13:48:54","slug":"agamos-una-horchata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/agamos-una-horchata\/","title":{"rendered":"HAGAMOS UNA HORCHATA\u00a0"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"720\" src=\"https:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/la-ricura-horchata-1080x720.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6114\" srcset=\"https:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/la-ricura-horchata-1080x720.jpg 1080w, https:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/la-ricura-horchata-600x400.jpg 600w, https:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/la-ricura-horchata-768x512.jpg 768w, https:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/la-ricura-horchata-18x12.jpg 18w, https:\/\/quesoslaricura.com\/wp-content\/uploads\/la-ricura-horchata.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500&nbsp;gr&nbsp;de chufas<\/li>\n\n\n\n<li>1&nbsp;litro&nbsp;de agua fr\u00eda<\/li>\n\n\n\n<li>150&nbsp;gr&nbsp;de az\u00facar glas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparation<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vamos a iniciar con nuestra horchata, remojando las chufas en un bol con suficiente agua por 24 horas. Debes cambiar el agua cada 12.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Este proceso de remojo har\u00e1 que las chufas est\u00e9n suficientemente tiernas y suaves para procesarla y que desprendan todo el zumo de su interior.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando hayan pasado las 24 horas, las lavaremos super bien y quitar la suciedad.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Colocaremos las chufas en una licuadora o procesador que tengas para licuarlas y triturarlas, ene este caso a\u00f1adir\u00e1s 500 ml de agua fr\u00eda. Debes procesar a una velocidad alta hasta que est\u00e9n completamente trituradas.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Debemos ahora extraer la pula y separar el l\u00edquido. Para ello, vamos a emplear una colador de jugos, si no dispones de uno puedes hacerlo con una malla textil.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Vertemos el licuado de chufa en el colador y mientras que la pulpa vaya quedando arriba y el liquido en el bol donde lo est\u00e9s colando, vamos a presionar la pulpa de la chufa para que no desperdiciemos ni una gota de la bebida.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando hayamos colado completamente, vamos a unir el l\u00edquido de las chufas con los otros 500 ml de agua y el az\u00facar. Mezclaremos muy bien hasta que todo est\u00e9 integrado.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a1Terminamos! Solo te quedar\u00e1 servir para que tengas una bebida s\u00faper refrescante<\/li>\n\n\n\n<li><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Preparaci\u00f3n<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":6114,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-6112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recordar-tu-tierra"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6112"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7160,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6112\/revisions\/7160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quesoslaricura.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}