Ensalada Navideña Cremosa con Toque Latino
La Navidad latina es sinónimo de abundancia, familia y sabores que nos transportan a nuestros países de origen. Entre los acompañantes que nunca pueden faltar está la clásica ensalada navideña, pero esta vez la transformaremos con un toque auténtico usando productos La Ricura, muy populares en hogares latinos en estados como Nueva York, Nueva Jersey, Maryland y Virginia.
Su textura cremosa, el contraste de frutas y el sabor suave y fresco la convierten en un plato ideal para compartir durante las novenas, cenas familiares y reuniones especiales de diciembre.
Ingredientes
1 taza de Crema Salvadoreña La Ricura
1 taza de Queso Fresco La Ricura desmenuzado
2 manzanas rojas picadas
1 taza de uvas verdes o rojas
½ taza de piña picada
½ taza de nueces o almendras troceadas
1 cucharada de miel (opcional)
1 cucharadita de esencia de vainilla
Pizca de canela para un aroma navideño
Preparation
1. Prepara la mezcla cremosa
En un bowl grande, combina la Crema Salvadoreña La Ricura con el queso fresco desmenuzado. Mezcla hasta obtener una base suave y espesa.
2. Agrega las frutas
Integra las manzanas, uvas y piña. Mezcla suavemente para evitar romperlas.
3. Toque navideño
Añade miel y vainilla para darle dulzor, y una pizca de canela para aroma festivo.
4. Fríos y listos para servir
Refrigera por 30 minutos para que los sabores se integren. Sirve fría en una bandeja decorada para Navidad.
Tip Navideño
Decorala con nueces por encima y algunos arándanos para añadir color. Es perfecta para complementar platos fuertes como pernil, pavo o tamales, muy comunes en hogares latinos durante diciembre.
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