Flor de loroco, ingrediente tradicional muy apreciado en la gastronomía centroamericana por su aroma único y su sabor suave con notas ligeramente herbales. Es muy utilizado para preparar pupusas, tamales, revueltos con huevo o mezclado con queso. También puede incorporarse en salsas y otros platos típicos, aportando un toque auténtico de la cocina de El Salvador y Guatemala.