Ensalada Agridulce

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Ingredientes

100 gr Crema Salvadoreña Dp 12 Oz

150 gr de crema de leche

400 gr de queso Golden mozzarella dorada 1lb

1 Mango tommy

12 uvas americanas o rojas

3 cucharadas azúcar

12 ciruelas pasas o uvas pasas

1 Piña

1 lechuga batavia

2 manzanas rojas

Preparación

Quitar la cascara a todas las frutas picar en bastón la lechuga

Picar la piña en cuadros, llevarla al fuego con agua y el azúcar después del primer hervor apagar y reposar 15 minutos revolver cada tanto

Picar en cuadros el mango

Las uvas y lechuga desinfectarlas en agua y vinagre de frutas o blanco reposar 15 minutos, sacar y secar, picar las uvas sacar las semillas y la lechuga picar en bastoncitos

picar en cuadros 400 gr de queso Golden mozzarella dorada 1lb y el resto de frutas

agregar todos los ingredientes a un recipiente Mezclar con el resto de ingredientes y a disfrutar

Tips. Agrega leche condensada y media cucharadita de pimienta reciéntenlo molida le dará un toque especial.

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