Arepa caraotas y queso

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Ingredientes

  • Caraotas Enlatadas
  • 1 cebolla mediana
  • 6 dientes de ajos machacados
  • ½ pimentón verde
  • ½ pimentón rojo
  • Aceite de olivo al gusto
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 ramito de cilantro
  • Sal al gusto
  • 1/2 cdta. Onoto en polvo (achiote)
  • 1 cda. de Romero
  • Pimienta al gusto
  • 2 Clavos de olor
  • Arepa Blanca 17 Oz.
  • Mozzarella Cheese Product 8 Oz

Preparación:

  1. Engrasa una sartén sofrita la cebolla, el ajo, el pimentón, agrega el comino y sal noto romero y pimienta
  2. Agrega a esta mezcla las carlotas y mezcla por un minuto apaga y deja reposar
  3. Cocina las arepas por ambos lados hasta que queden doradas y tostadas.
  4. Abre las arepas todavía calientes.
  5. Rellena tus arepas con los frijoles (caraotas)
  6. Agrega Mozzarella Cheese Product 8 Oz

¡y a disfrutar!

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