Receta de queso fundido con chorizo

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 bandeja de Jalisco Chorizo De Cerdo Mexicano Picante
• Golden Mozzarella Dorada
• De Mi Puebla Tortillas 20 Oz.
• 1 ½ taza de salsa tatemada

Preparación

• Precalienta el horno a 350 grados. Coloca una sartén a fuego medio, agrega el aceite si lo estás usando. La mayoría de los Chorizos De Cerdo Mexicano Picante ellos tienen suficiente grasa y no necesitan el aceite vegetal. Añada el chorizo ​​y cocina, revuelve frecuentemente para cocinar uniformemente y evita que se pegue al fondo. Le tomará cerca de 6-7 minutos para cocinar.
• Una vez cocido, retira el exceso de grasa de la sartén o coloca el chorizo ​​cocido sobre una toalla de papel para absorber la grasa.
• Coloca el chorizo ​​en un plato adecuado para el horno, reservando 2 cucharadas para decorar cuando esté listo para servir. Divide el chorizo ​​y queso en 2 pequeñas ollas de arcilla, aunque puedes usar un plato grande adecuado para el horno.
• Añada el Golden Mozzarella Dorada sobre el chorizo ​​y hornee durante unos 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee. No lo cocines demasiado o tendrá una textura masticable.
• Retíralo del horno y colócalo sobre una superficie a prueba de calor.

Sirva caliente con salsa y varias tortillas De Mi Puebla 20 Oz.

Así de sencillo.